کاپاریس، گیاه پوششی برای خاک و اشتغال زا
عصر تولید؛بوته ای و زیبا از خانواده capparidaceae بوته ای و زیبا ظاهر متفاوت علفی، بوته ای با اعضای چوبی، با ظاهر متفاوت علفی و یا به صورت بوته ای با اعضای چوبی و به ندرت درختچه یا درخت مانند هستندپراکندگی آنها بیشتر در مناطق گرم و حدود خارجی آنها تا نواحی معتدله است.
این گیاه پوششی برای خاک محسوب می شود که علاوه بر افزایش ظرفیت خاک در نگهداری آب از فرسایش خاک نیز جلوگیری می کند. پس از شناسایی این گیاه مهم و پی بردن به ارزش اقتصادی و اشتغال زایی آن، هم اکنون کشاورزان محلی در صدد کاشت این گیاه ارزشمند جهت صادرات هستند. کاپاریس به خوبی شرایط تنش کم آبی را تحمل می کند و تقریباً در تمام طول سال گل و میوه می دهد.
کاپاریس به صورت خودرو در شکاف صخره ها در بالای دیوارهای گلی، مناطق مخروبه، دامنه های نسبتاً مرطوب کوهستان های کم ارتفاع و به طور کلی در هر خاکی با حداقل مواد غذایی رشد می کند. این گیاه تابستان های بالای ۴۰ درجه سانتیگراد را به خوبی تحمل کرده و به علت تمایل سرمایی که دارد زمستان های تا ۸- درجه سانتیگراد را نیز تحمل می کند. اما خاک های آهکی را بیشتر می پسندد.
نخستین رکورد استفاده بوته کاپاریس برای اهداف دارویی به وسیله سومری ها بود و همچنین یونانیان باستان و رومی ها این گیاه را برای این اهداف استفاده می کردند. کاپاریس تازه کم چرب و کم کالری است و منبع عالی فیبر و آهن محسوب می شود.
کشت این گیاه یکی از فرصتهای سرمایه گذاری است که روستاییان و عشایر و علاقه مندان به سرمایه گذاری می توانند آن را در دستور کار خود قرار دهند.البته که سرمایه ی چندانی نیاز نداشته و با اندکی علاقه و پشتکار می توان به اهداف مورد نظر در تولید و کشت این محصول دست یافت.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید